Les fèves de cacao étaient cultivées dans des grottes humides et chaudes. Les Mayas utilisaient le cacao comme monnaie et comme boisson sacrée. Une tomate coûtait une fève de cacao. Un œuf coûtait deux fèves de cacao. Trois piments coûtaient trois fèves de cacao.
Pour préparer la boisson au cacao, il fallait d’abord laisser les fèves fermenter, puis les griller puis les écraser puis ajouter de l’eau. Pour mélanger il y avait trois techniques :
-souffler dans un pot.
-Verser dans un autre pot.
-Mélanger avec un bâton spécial.
Ensuite on boit.
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| Ustensiles pour griller et moudre |
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| Ustensiles pour remuer |
On a gouté c’est très amer.
Le musée du Cacao vu par Coline :
Le musée du Cacao par Amiel
Plus d'articles tres bientôt ! en ce moment wifi limité donc pas de possibilité de donner trop de nouvelles. On est à Mérida et tout roule
On adore l'école en travaux pratiques. Ramenez des fèves de cacao pour nous préparer un bon chocolat l'hiver prochain. Les enfants ont pris une couleur chocolat.BISOUS DE NOUS DEUX; Mamimo
RépondreSupprimerCoucou toute la famille globe-trotter
RépondreSupprimerEnfin nous arrivons sur votre blog. En rentrant nous avions eu tellement de choses à faire que le retour de la nouvelle Zélande a été un peu dur. Mais maintenant tout roule et beaucoup de travail. Yoann commence son activité et moi je suis en pleine inauguration de mes livres. Nous avons pu voir tout ce que vous avez fait depuis le début et maintenant podemons hablar en espagnol …;) Nous voyons que vous avez déjà fait de longue marche et les enfants découvrent l'univers mexicain. Vous avez pu échanger en Espagnol un petit peu?
Un besito y pasa un buen viaje.
Aurore y Yoann :)
Hola! Es muy bien, en este blog todo el mundo habla el mexicano; los niños entienden un poco? Como es la semana santa? Hay procesiones?
RépondreSupprimerMuchos besos y adios!
Padre, padastro y abuelo.
PS : j'ai appris le mot beau-père.
Salut Sylou,
RépondreSupprimerOn espère que tu vas bien. On vient de regarder ton blog sur l'écran géant de la classe.
Est-ce que tu as aimé le chocolat ?
Est-ce que tu as vu des poules ? Comment sont-elles ?
Est-ce que tu as entendu parler de Christophe Colomb ?
Est-ce que le pays est beau ?
Est-ce qu'on te manque ? Nous, tu nous manques beaucoup...
On te fait de gros bisous.
A bientôt pour de nouvelles aventures